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饺子的做法
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用料:
肉馅
芹菜
面皮
葱
姜
盐
王守义十三香
酱油
香油
味精
小贴士:
饺子陷还是有点肥肉比较香,可以加点胡萝卜,香菜,色香味俱全!
做法:
1.
直接买了现成的饺子皮,唯一不足的就是今天的皮太厚了,有点像包子了。早知道自己和面擀面皮了。
2.
肉馅最好是五花肉最好了,吃着香,(没办法,家里有个调皮鬼不吃肥肉,我就买了纯瘦肉)把葱姜切碎了加到肉馅里。
3.
把芹菜在水里稍微煮下,拿书来切碎,找个密度小的布把水挤出去点,要不然饺子水太多了!
4.
其实饺子陷可以加很多食材,捣蛋鬼强烈要求只吃芹菜和瘦肉没办法,我只加了这着。
5.
把芹菜也加到刚刚的肉馅里放入盐,十三香,味精,酱油,香油搅拌均匀
6.
其实可以加点香菜,味道会更好
7.
可以包饺子喽,捣蛋鬼在旁边捣乱,要学习包饺子,结果成了一堆千奇百怪的饺子!
8.
锅里烧水煮饺子,水来下饺子的时候可以在水里加点盐,不容易粘连。味道还好!
9.
煮好的饺子,拿个小碟子加点辣椒酱和醋。沾着吃,好美味啊!