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  • 用料:

  • 螃蟹  3只
  • 调料  适量
  • 红辣椒段  适量
  • 香菜  一根

小贴士:

1、应该把螃蟹卸开那样更入味。
2、油多放点,大火爆香,转小火。

做法:

  • 1. 准备好螃蟹洗干净待用,拿小刷子刷吧。
  • 2. 拿出来三只做香辣蟹,其他的清蒸吧。
  • 3. 把螃蟹微微蒸变色拿出来待用。
  • 4. 还是做麻辣小龙虾的调料,准备好待用
  • 5. 锅中放多点油大火爆香红辣椒段,加入调料,螃蟹放进去翻炒几下,加上水收收汁就可以吃了。