用料：
- 糯米粉 150克
- 澄粉 75克
- 糖桂花 10克
- 糖 70克
- 色拉油 40克
- 温水 200克
小贴士：
容器内一定要刷上色拉油，否则很难脱模哦，还有改刀时，要等冷却后比较容易切块，刀要蘸凉开水再切否则会粘刀，每一次都要洗干净蘸凉开水再切。
做法：
- 1. 将材料准备好。
- 2. 将各种材料混合搅拌均匀，倒入容器静置40分钟，冷水入锅蒸30分钟即可。
- 3. 脱模后改刀成菱形块。
- 4. 改刀后装盘，香气袭人的桂花糕就完成了。
容器内一定要刷上色拉油，否则很难脱模哦，还有改刀时，要等冷却后比较容易切块，刀要蘸凉开水再切否则会粘刀，每一次都要洗干净蘸凉开水再切。