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  • 用料:

  • 鸡蛋  8个
  • 牛奶  100ml
  •  130g
  • 塔塔粉  5g
  • 泡打粉  10g
  • 香草粉  15g
  •  30g
  • 葡萄干  一把

小贴士:

家里没纯牛奶拿了孩子的旺仔牛奶,做出来很甜,这些做了整整一个上午,其实做还是不要做太多,一盘一盘等,一盘就得近半个小时,对剩的面糊不怎么好

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 塔塔粉个糖分三次放进蛋白里打发,八个蛋白满满一大碗
  • 3. 蛋黄加油加牛奶放葡萄干搅匀
  • 4. 筛入面粉
  • 5. 搅成糊
  • 6. 把面糊分两三次放进蛋白里搅匀
  • 7. 搅的蛋糊
  • 8. 挤进纸杯里放烤箱,预热150度,上下火,放中间15分钟就可以
  • 9. 出炉
  • 10. 家里纸杯剩这几个,其余的做成了蛋糕卷
  • 11. 蛋糕卷第一次卷
  • 12. 全部材料就做出了两条卷18个纸杯我的纸杯很小个
  • 13. 很甜,很好吃,
  • 14. 切片