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  • 用料:

  • 生姜  一斤
  • 土方红糖  半斤

小贴士:


小贴士:1、姜糖膏虽好但是不一定适合所有的人。
2、糖尿病患者或血糖高者禁服。
3、姜糖膏宜早上服用,晚上千万别吃。俗话讲:早上吃姜胜似喝参汤,晚上吃生姜,赛如吃砒霜。
恶补一下生姜的好处:姜可以暖胃,喝了以后感觉全身发热,能提高人体的新陈代谢功能。同时姜还具有排毒功能,能有效排除体内毒素和废液,消除水肿。
红糖:红糖也可以排毒,同时还可以帮助肠胃蠕动,促进消化,促进消解脂肪。

做法:

  • 1. 生姜,最好是老姜
  • 2. .先用小刀清理一下姜,不要的地方轻轻挂掉。
  • 3. 土方红糖
  • 4. 用插床将姜插成泥(或者用料理机打成泥),清莲觉得还是用手工的方法比较好。
    插成泥的姜末拧出姜汁,和姜末分别放在不同的碗内。
  • 5. 手工大块红糖,也是入药的,砂状红糖是没有这个效果好的
    点火上锅,最好是砂锅,不锈钢锅也可以。清莲家没有砂锅只有不锈钢锅,把姜汁倒入锅内,把红糖放进锅内,文火慢慢熬煮。熬煎的时候,一定要缓缓的搅动,免得糊底。熬煎膏品,是功夫活,急不得,小火慢熬,药效才能发挥到最好,是个磨练性子的活,急性子的朋友可以试试。
    待到红糖完全融化和姜汁混合到一起的时候,把姜末放进去,慢慢的熬。
  • 6. .正常来说熬两个小时最佳,但是要根据食材的多少来决定,清莲这次用了一斤姜,用了一个小时。
  • 7. 大功告成
  • 8. 装瓶前请注意,玻璃瓶是一定要消毒的,我用水煮了10分钟,瓶里要求没有水没有油,干爽的。
    熬制好的姜糖膏装入大口瓶,每天口服一小调羹。可以直接服用,也可以用开水冲成姜糖茶服用。