红焖猪肉鹌鹑蛋的做法

做法：

• 1. 调料准备
• 2. 调料准备
• 3. 红曲粉
• 4. 五花肉切好
• 5. 鹌鹑蛋用热水煮开剥壳
• 6. 切少许姜蒜
• 7. 热油起锅放入姜蒜至偏黄
• 8. 把五花肉放下炒至出油偏黄
• 9. 放入五花肉炒至偏黄色、放上料酒～盐～十三香.
  红曲粉偏炒
• 10. 在放上鹌鹑蛋起炒\匀
• 11. 最后铲至碗中放高压锅压15分钟即可