用料：
- 瘦肉 100克
- 魔芋 一块
- 青椒 适量
- 姜 一片
- 蒜子 两瓣
- 生抽 二十克
- 酱油 少许
- 葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 少量
小贴士：
喜欢重口味的可以放点剁辣椒，魔芋不吸油热锅的时候油不用多，葱花也可装盘后放！
做法：
- 1. 准备好食材，魔芋切方块，辣椒可随自己的喜好切型，瘦肉切薄片！
- 2. 用魔芋倒入清水煮开
- 3. 倒入菜蓝沥干水
- 4. 再次起锅把魔芋水抄干，装盘，
- 5. 放入一点点油把瘦肉扁香，加入姜，蒜子
- 6. 把青椒倒入
- 7. 紧接着倒进魔芋翻炒后把调料抄入味
- 8. 加上一点点水盖锅盖闷一小会
- 9. 洒进葱花装盘！