蔓越莓饼干的做法

做法：

• 1. 黄油隔水加热，使融化，加入糖粉，搅拌均匀。
• 2. 加入全蛋液，四小勺，约20ml，搅拌均匀
• 3. 加入蔓越莓干（先切成小颗粒，不要切太小）搅拌均匀
• 4. 加入低筋面粉，搅拌至面团
• 5. 用保鲜膜将面团裹起来，揉成长方形条状，放入冰箱冷冻一小时（注意：是冷冻不是冷藏哦）
• 6. 将硬块切成片
• 7. 烤箱160度预热3min后，放入中层，烤20min