用料：
- 普通面粉 230克
- 玉米淀粉 120克
- 无盐黄油 150克
- 鸡蛋 2个
- 奶粉 60克
小贴士：
1.黄油和鸡蛋液都要打的非常均匀。2.用叉子压花纹时有点粘面团，可以用淡盐水蘸。3.温度根据自己的烤箱灵活调整。
做法：
- 1. 黄油取出来切小片软化后,打发至颜色变浅。
- 2. 打入两个鸡蛋搅拌均匀。
- 3. 一定要非常均匀。
- 4. 面粉淀粉奶粉混合一起过筛。
- 5. 面粉分次加入蛋黄液。每次都要搅拌无干粉后再加入，然后用手揉成面团。
- 6. 就电子秤称，分成15克左右的面剂，搓成圆。
- 7. 有饭叉压成十字形花纹。
- 8. 将烤盘放入预热好的烤盘，中层170度20分钟。
- 9. 如果中间有点软，再放入烤箱烤3到5分钟，要看管好。