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韭菜盒子的做法
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用料:
面粉
1000克
韭菜
1000克
鸡蛋
四个
猪肉
500克
花生油
200克
生抽
10克
耗油
10克
五香粉
3克
食用碘盐
5克
鸡精
3克
做法:
1.
面粉用温水揉成面团,省半小时
2.
韭菜切碎,鸡蛋炒碎,猪肉剁碎用油炒八成熟,所有做好的食材放在一起
3.
把做好的馅儿里放入所有的辅料搅拌均匀,这时候馅儿就做好了
4.
面揪记子(呵呵不知道记子应该怎么写)
5.
擀面成片
6.
包成饺子形状,用手按扁
7.
放平底铁锅煎
8.
煎好装盘