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蛋炒饭(剁椒版)的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 米饭  两碗
  • 剁椒  少量
  • 食用油  适量
  •  五根
  • 生抽  一小勺
  • 酱油  两滴

小贴士:

剁椒不要我图片那么多,不用放盐,也可加入豆芽口感更好!

做法:

  • 1. 鸡蛋顺一个方向打均匀,如图
  • 2. 放油把鸡蛋煎块后用锅铲弄散,我顾着拍照鸡蛋煎老了
  • 3. 放点点油把米饭倒入用锅铲把结团的饭按下成米粒
  • 4. 放点生抽酱油上色不停的翻炒直到色泽均匀
  • 5. 加入抄好的鸡蛋,剁椒
  • 6. 撒入葱花装盘!