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卤猪蹄的做法

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  • 用料：

  • 猪蹄  半边
  • 姜  6片
  • 酱油  1大勺
  • 蚝油  1大勺
  • 水  半碗

做法：

  • 1. 猪蹄用开水烙掉血水
  • 2. 姜切片
  • 3. 把猪蹄放进高压锅，倒进酱油、蚝油、水
  • 4. 放进姜片，盖锅盖，高压煮25分钟
  • 5. 肥而不腻的卤猪蹄完成