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糯米红糖丸子的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  适量
  • 白芝麻  适量
  • 红糖  适量
  •  适量

小贴士:

炸的时候要多晃动一下锅,免得炸糊或者开口,趁热吃好吃

做法:

  • 1. 糯米粉用温水和面,揉成团,静至10分钟
  • 2. 红糖备用
  • 3. 白芝麻
  • 4. 面团分成若干个小剂子,用手揉成小团
  • 5. 用大拇指从小面团上按一个坑,
  • 6. 包适量的红糖,包起来,封口
  • 7. 依次裹上白芝麻装盘
  • 8. 锅内倒油,六成热,放入芝麻团,小火慢慢炸,炸至表皮变黄,捞出控油沥干
  • 9. 酥软好吃