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糯米红糖丸子的做法
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用料:
糯米粉
适量
白芝麻
适量
红糖
适量
油
适量
小贴士:
炸的时候要多晃动一下锅,免得炸糊或者开口,趁热吃好吃
做法:
1.
糯米粉用温水和面,揉成团,静至10分钟
2.
红糖备用
3.
白芝麻
4.
面团分成若干个小剂子,用手揉成小团
5.
用大拇指从小面团上按一个坑,
6.
包适量的红糖,包起来,封口
7.
依次裹上白芝麻装盘
8.
锅内倒油,六成热,放入芝麻团,小火慢慢炸,炸至表皮变黄,捞出控油沥干
9.
酥软好吃