用料：
- 甜玉米粒 适量
- 豌豆 少许
- 松仁 少许
- 胡萝卜 少许
- 葱，姜片 适量
- 糖 适量
- 盐 少许
- 水淀粉 少许
- 食用油 1小勺
小贴士：
葱，姜油来炒松仁玉米最漂亮，如果用葱，姜末炒出来表面很不美观，影响口感，松子仁用熟的 可以购买剥好的，也可以买了自己切壳都可以，甜玉米粒，豌豆超市都有买的很方便。
做法：
- 1. 准备食材，甜玉米粒要比其它配料多一些，是一盘用量
- 2. 葱，姜切片备用
- 3. 锅中放少许水，水开了先焯水胡萝卜丁一分钟
- 4. 然后放入其它食材，看开锅马上用漏勺捞出控干水分，松仁不用焯水
- 5. 炒锅放少许油，把葱，姜片放入煸香
- 6. 然后捞出，就是葱油了
- 7. 然后下入焯水的食材
- 8. 在加入少许盐和糖炒匀均匀
- 9. 最后加入松子仁炒均匀
- 10. 再淋少许水淀粉薄芡即可出锅
- 11. 炒好成入盘中即可