用料：
- 驴腿肉 2斤
- 卤肉料包 1个
- 葱段 4～5段
- 姜片 5片
- 酱油 半碗
小贴士：
不着急吃的话就把驴肉在汤里泡一晚上，味道更好
做法：
- 1. 驴肉切块，用凉水泡一个小时左右，拔出血水，中间换几次水
- 2. 泡好的驴肉凉水下锅煮，煮开以后撇去上面的浮沫
- 3. 然后捞出
- 4. 准备葱段，姜片，酱料包
- 5. 半碗酱油
- 6. 把驴肉，葱段姜片放入电压力锅内
- 7. 加入酱油，热水
- 8. 电压力锅定时30分钟
- 9. 时间到了，压力卸完以后开盖捞出驴肉
- 10. 切片装盘
不着急吃的话就把驴肉在汤里泡一晚上，味道更好