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  • 用料:

  • 大肉  一块
  • 莲花白  适量
  • 青椒  一个
  • 干红椒  几个
  • 大葱  几片
  •  一勺
  • 生抽  适量
  • 鸡精  一点
  • 老抽  一点点
  •  一点点
  • 十三香  一点

做法:

  • 1. 一块猪肉去皮,切薄片,干红辣椒洗净,葱切几片,青辣椒去蒂去籽切斜段。
  • 2. 锅里放油开火,油开放入葱花红辣椒,出香味倒入肉片,翻炒均匀。
  • 3. 待肉片有点焦黄,(像烤肉的感觉),加入十三香炒匀倒入莲花菜,翻炒。
  • 4. 菜炒的有点软时加入青椒,生抽翻炒,炒均匀加入老抽,鸡精,翻炒均匀,最后淋上点醋翻炒出锅。