用料：
- 面粉 300克
- 胡萝卜 80克
- 清水 适量
- 猪肉碎 100克
- 香芹 三棵
- 红彩椒 1/3个
- 葱花 适量
- 蒜片 适量
- 食用油 适量
- 盐 两小勺
- 五香粉 适量
做法：
- 1. 胡萝卜加适量的水用料理机打成胡萝卜汁
- 2. 慢慢加入面粉，活成较硬面团，醒十分钟左右，擀开切成细条，再切丁
- 3. 把面丁放在寿司帘或者饺子帘上，用大拇指往前搓，搓成图片上的样子
- 4. 锅内倒水烧开，放入麻食，煮熟捞出
- 5. 将煮好的麻食过冷水，控干水份备用
- 6. 锅内倒油烧热，下猪肉碎和一小勺盐翻炒
- 7. 炒至八成熟下葱花蒜片翻炒，放适量五香粉
- 8. 再下红彩椒丝和香芹段翻炒几下
- 9. 下麻食翻炒，加一小勺盐和适量的水，翻炒均匀，收汁即可
- 10. 记得把菜炒熟哦
- 11. 装盘享用吧