双色炒肉丁的做法

做法：

• 1. 准备姜，胡萝卜，黄瓜，猪肉
• 2. 把胡萝卜切成丁，放入沸水锅中加盐焯水2分钟
• 3. 然后加入黄瓜丁一起焯水1分钟，捞出沥干备用
• 4. 猪肉切丁，姜切条
• 5. 热油锅，下入姜炒香，加入猪肉大火翻炒至熟，加入适量的酱油翻炒均匀
• 6. 最后加入黄瓜和胡萝卜，加盐大火翻炒均匀即可出锅
• 7. 装碗