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  • 用料:

  • 黄油  50克
  • 细砂糖  30克
  • 鸡蛋  两个
  • 低筋面粉  150克
  • 练乳  10克
  • 泡打粉  1克

小贴士:

每个烤箱的温度不一样,所以温度仅靠参考

做法:

  • 1. 黄油50克备用
  • 2. 鸡蛋两个备用
  • 3. 泡打粉备用一克
  • 4. 巴旦木12个
  • 5. 炼乳10克
  • 6. 低筋面粉150克备用
  • 7. 糖30克
  • 8. 黄油软化加入细砂糖打发发白
  • 9. 鸡蛋打散将4分之3的鸡蛋液倒入打发好的黄油里继续打发
  • 10. 再加入低筋面粉泡打分
  • 11. 搅拌均匀
  • 12. 将搅拌好的材料用保鲜袋包好放入冰箱冷藏半小时左右
  • 13. 烤盘放入油纸备用烤箱提起预热10分钟
  • 14. 将冷藏好的材料拿出来分成12份
  • 15. 揉成条状用小刀背压指纹
  • 16. 巴旦木沾上蛋液
  • 17. 贴上做指甲
  • 18. 放入烤盘中层150度烤20分钟左右随时观察颜色
  • 19. 烤好后就可以吃或者吓人了