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  • 用料:

  • 活虾  半斤
  • 酒糟  两汤勺
  • 胡萝卜  两片
  •  一根
  •  两片
  •  一茶勺
  • 味精  半茶勺
  • 胡椒粉  适量
  • 生粉  一茶勺

小贴士:

酒香浓郁,虾鲜味甜。

做法:

  • 1. 虾洗净,备好甜糟
  • 2. 配料切粒备用
  • 3. 锅不需要加油,直接倒入甜糟,加少许水烧开,倒入虾极其配料,烧会,加盐,味精,熟时撒上胡椒粉,关火虾摆盘,剩余的汤汁用生粉勾芡即可。