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甜糟虾的做法
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用料:
活虾
半斤
酒糟
两汤勺
胡萝卜
两片
葱
一根
姜
两片
盐
一茶勺
味精
半茶勺
胡椒粉
适量
生粉
一茶勺
小贴士:
酒香浓郁,虾鲜味甜。
做法:
1.
虾洗净,备好甜糟
2.
配料切粒备用
3.
锅不需要加油,直接倒入甜糟,加少许水烧开,倒入虾极其配料,烧会,加盐,味精,熟时撒上胡椒粉,关火虾摆盘,剩余的汤汁用生粉勾芡即可。