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我做的量有点多,所以在揉面时放入了两个鸡蛋,如果面粉在200-300克之间,鸡蛋放一个就可以了,面要软一点才好吃,全程操作如果粘手双手及面板都要抹油,由于家中锅小,所以油条不要做的太大,而且一定要小火慢炸!