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  • 用料:

  • 隔夜米饭  一盘
  • 鸡蛋  2个
  • 胡萝卜  1个
  •  一颗
  •  3克
  •  10克

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 胡萝卜切丁,葱切成葱碎
  • 3. 鸡蛋打散,加几颗盐,加入葱碎搅拌均匀
  • 4. 热锅放油,放入胡萝卜翻炒均匀
  • 5. 放入米饭翻炒均匀,加适量盐,翻炒均匀。围成一个圈,如图所示
  • 6. 中间倒入蛋液,翻炒均匀,出锅