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红果糕(山楂糕)的做法

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  • 用料:

  • 去子山楂  30个
  • 鱼胶粉  15克
  • 薄荷叶  适量

做法:

  • 1. 山楂用打碎机打碎,加入冰糖水,然后在蒸箱里蒸18分钟。
  • 2. 蒸好的山楂加入鱼胶粉后,均匀的倒在托盘里。凉了后放在保鲜柜里冷却。
  • 3. 吃的时候,取出切块。