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鱼泥花饺会包子的做法

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  • 用料:

  • 浓豆浆或豆渣  若干
  • 面粉  若干
  • 香菇  若干朵
  •  若干支
  • 鱼泥  1块
  • 胡椒粉  若干
  • 黑芝麻  若干

小贴士:

动手试试。煮浓豆浆时注意九阳豆浆机使用方法。豆子只能少,不能多,否则机器容易自动断电。鱼泥、葱沫、香菇粒加盐、胡椒搅拌成。祝爽口又舒心。

做法:

  • 1. 浓豆浆、面粉按1:1混合揉面。
  • 2. 揉好的面。
  • 3. 取一半,撒面粉。千层法反复3次。
  • 4. 卷起,切成荠子。
  • 5. 擀皮,包馅。
  • 6. 包好的包子、花饺。
  • 7. 蒸。
  • 8. 韩式料里锅锅加热,放入包子、花饺。淋上水。
  • 9. 开盖,再淋水。
  • 10. 开盖撒黑芝麻,淋水。继续焖煎。
  • 11. 蒸锅包子出锅。
  • 12. 韩式料里锅开盖,水煎花饺、包子熟。
  • 13. 装盘。
  • 14. 切开。