用料：
- 蛋黄 75克
- 蛋白 140克
- 低粉 67克
- 玉米粉 16克
- 牛奶（水也行） 45克
- 色拉油 47克
- 抹茶粉 5克
- 盐 1.5克
- 糖 63克
- 蜜红豆 少许
小贴士：
记住蛋白一定要打发，不然蛋糕发不了，会变成两层，就不好吃了
做法：
- 1. 牛奶、色拉油、糖一半倒一起搅匀
- 2. 加入蛋黄到1中顺一个方向搅匀
- 3. 加入低粉和玉米粉,抹茶粉用水先溶解再加入一起搅匀
- 4. 打蛋白：用一个干净的盆子不能有油打发蛋白，打的过程中放入盐巴和剩下的糖，打至蛋白用打蛋器挑起时不掉
- 5. 取1/3的蛋白与打好的蛋黄搅拌均匀，然后再将蛋液倒入蛋白中一起搅匀，倒入烤盘烤箱提前5分钟预热，上下层180摄氏度
- 6. 蛋糕取出考好后倒扣