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自制黄桃酱的做法
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用料:
黄桃
白糖
蜂蜜
水
小贴士:
蜂蜜一定要等黄桃酱温的时候加,不烫手才加,不然蜂蜜就失去其功效了
做法:
1.
把黄桃切成小块,放入锅中,加适量的水,白糖,按个人口味添加白糖即可
2.
烧制沸腾后用大勺子把黄桃颗粒捣烂,继续烧制,要不断搅拌,防止粘锅
3.
待黄桃的汤水变少变浓绸了,关火,继续搅拌,待温度下降后(温的)用打蛋器开一档搅拌至无颗粒,然后在加适量的蜂蜜(按个人口味,要是糖放多了蜂蜜就少放,不然会太甜了)搅拌即可