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  • 用料:

  • 面粉
  • 糖浆
  • 橄榄油⁽偶烘培的都是它⁾
  • 豆沙馅
  • 奶黄馅
  • 咸蛋黄
  • 鸡蛋

小贴士:

烤的时候,先烤5分钟拿出碰点水在放入,15分钟后刷蛋液,再烤5分钟
蛋黄浸泡过酒后,160度烤5分钟拿出待凉在放入橄榄油浸泡

做法:

  • 1. 弄好豆沙馅
  • 2. 做好奶黄馅
  • 3. 咸蛋黄泡在酒里2小时后烤一下,再泡入橄榄油里1小时!
  • 4. 将面皮与馅料,20/30的比例包,窝的是50克的磨具
  • 5. 预热烤箱,180度25分钟!烤好了,晾凉,放入保鲜袋回油2天,才可以吃哦!