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  • 用料:

  • 地瓜  根据个人要求定
  •  根据熬糖用水定
  • 芝麻  适量
  •  没过地瓜即可

小贴士:

地瓜下锅的时候记得给水弄干,要不容易蹦油。

做法:

  • 1. 地瓜去皮
  • 2. 洗干净切块
  • 3. 油开以后地瓜放入锅中,切记,油要没过地瓜。
  • 4. 地瓜炸成金黄色,可浮出油面即可,捞出
  • 5. 熬糖,熬到泡沫快没了就可以了。
  • 6. 最后把地瓜到进熬好的糖中。
    均匀粘上糖浆就好了,
    最后出锅