
用料:
- 土豆 1个
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜,甜豆,玉米 适量装饰
- 老酸奶 半碗
做法:
- 1. 土豆一个,上锅先蒸熟,去皮,压泥。
- 2. 加入两个煮熟的鸡蛋黄,压碎,拌均匀。
- 3. 黄油隔热水化开,倒入鸡蛋土豆泥。
- 4. 甜豆,玉米,胡萝卜,下锅煮熟
- 5. 捞出来备用。
- 6. 土豆泥捏出形状(土豆泥大家可以放糖,或者炒一下更香,我自己做的酸奶够甜,所以没放糖这一步)
- 7. 浇上去酸奶,用很厚很浓稠的老酸奶,我是自己做的,也可以去买现在的浓酸奶。
- 8. 用海苔剪出表情,帖上去。
- 9. 盘子外围撒上杂蔬,完工。
- 10. 成品图。