打印

当归黄芪土鸡汤的做法

www.xiangha.com/caipu/78721558.html

  • 用料:

  • 土鸡  约1000克
  • 当归  10克
  • 黄芪  10克
  • 红枣  12颗
  • 枸杞  一小撮
  • 老姜  4片
  • 葱白  适量
  •  适量
  • 普通电饭煲

小贴士:

红枣,枸杞一定要在后面放入,太早了会煮烂。

当归,黄芪不宜放大多,不然药味太重就不好喝了。

做法:

  • 1. 选用上等的土鸡,洗净剁成块。(如果你的鸡是外面买的,那就焯水一下,我的鸡是自家养的所以这一步省略了)
  • 2. 当归,黄芪,姜洗净备用。
  • 3. 红枣,枸杞冲洗干净备用。
  • 4. 电饭煲放足量的水,把当归,黄芪,姜片一起放入。
  • 5. 再倒入剁好的鸡块。
  • 6. 电饭煲接通电源,按煮汤就可以了,
  • 7. 等煮至最后十分钟时,加入红枣,枸杞,葱白一起煮。煮好后加入适量盐就可以了。
  • 8. 美味土鸡汤。