用料：
- 猪肉 适量
- 甜面酱 适量
- 黄瓜 一根
- 大葱 一根
- 胡萝卜 一根
- 豆皮 两张
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 调味粉 半勺
- 生粉 适量
- 食用油 适量
- 生姜 两片
小贴士：
1.食材可以自由添加，也可以放生菜、香菜之类
2.猪肉不要放盐，因为甜面酱本身就咸
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 豆皮切长方块，大厨、黄瓜、胡萝卜切丝摆盘
- 3. 猪肉切丝，加料酒、生抽、调味粉、生粉腌制十分钟
- 4. 豆皮汆水捞出
- 5. 锅内油烧热，放入腌好的猪肉滑散，然后加入适量的甜面酱，翻炒均匀
- 6. 美味的京酱肉丝就做好了
- 7. 豆皮内放入黄瓜、胡萝卜、大葱、肉丝卷好即可