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  • 用料:

  • 猪脚  半只
  • 莲藕  一根
  • 生姜  适量
  • 料酒  两勺
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 猪脚洗净放入凉水中汆水,放入生姜、料酒,煮出血沫后捞出洗净
  • 3. 莲藕去皮切块
  • 4. 高压锅内放入适量水,倒入猪脚、莲藕,大火煲开后中火煲半小时
  • 5. 出锅前加入适量盐即可