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  • 用料:

  • 大米  500克
  • 自来水  适量
  • 红萝卜  1小根
  • 火腿肠  3根
  • 青椒  300克
  • 芹菜叶  适量
  • 小葱  2根
  • 大蒜  3瓣
  •  少许
  • 十三香  5克
  • 食盐  10克
  • 八角  1颗
  • 花椒  5颗

小贴士:

1.西红柿酱炒一下很好吃的!
2.切青椒时先不要剥烂,直接切圈圈很漂亮的,有籽的地方另外单独把籽去掉再切!

做法:

  • 1. 先备菜,芹菜叶,青椒洗净。(葱和红萝卜是早就洗好好多备吃的,没拍照)火腿肠是现买的!
  • 2. 做米饭,大米淘干净 ,放压力锅加适量的水!
  • 3. 盖好锅盖,按米饭键!
  • 4. 米饭蒸上了 开始切菜了,青椒直接切点圈,有籽的把它切掉,红萝卜切圆片,火腿肠切斜片 葱切小段,姜蒜切碎!
  • 5. 炒菜:开火锅里放适量的油,放花椒八角,姜蒜爆出香味,放红萝卜片,火腿片,青椒,加盐十三香。翻炒5分钟。
  • 6. 五分钟后菜炒熟了,可以先盛出!
  • 7. 炒菜锅里有余油,可直接放入番茄酱抄一下!
  • 8. 菜炒好了,正好米饭熟了!打开锅盖准备盛米饭!
  • 9. 米饭盛在碗中用勺子压平!
  • 10. 把盛好的米饭扣入备好的盘中!用炒好的菜做造型,芹菜叶子和火腿肠攒点炒好的番茄酱,很好吃的!红萝卜片做了个眼睛,不怎么像,哈哈 。火腿肠片攒西红柿酱做的长舌头!