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麻辣小龙虾的做法

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  • 用料：

  • 小龙虾  10个
  • 长黄牙  10克
  • 木耳  5可
  • 金针菇  10克
  • 色拉油  1500克
  • 麻椒粒  15克
  • 树椒  15克
  • 料酒  20克
  • 盐 味精 鸡精  各5克
  • 葱姜蒜  各5克
  • 水  300克
  • 红油豆瓣酱  40克

小贴士：

炸的时间不要过长

做法：

  • 1. 小龙虾洗净放入料酒用蒸锅整五分钟
  • 2. 取出小龙虾 把油烧热炸一下小龙虾
  • 3. 锅内放入底油葱姜蒜炒香放入麻椒粒树椒 水 在放入调料 小火收汁即可