牛肉丝炒芹菜的做法

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用料：
牛肉丝少许
芹菜适量
腐竹少许
葱，姜末少许
盐少许
酱油少许
香油 2一3滴
食用油 2勺

小贴士：

快速翻炒，保持芹菜的维生素不会破坏，实惠，便利又有营养

做法：

1. 芹菜洗净切斜块，牛肉切丝放醋，酱油香油水淀粉喂上，腐竹提前泡好同样切斜块
2. 锅中放少许油，油热煸炒芹菜段生捞出
3. 用底油把牛肉丝煸炒段生
4. 放少许酱油炒匀，在下入芹菜和腐竹炒均匀
5. 出锅前点2一3滴香油炒均，关火成入盘中