滑炒龙利鱼的做法

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用料：
龙利鱼
芹菜胡萝卜
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡粉适量
生粉适量

做法：

1. 将龙利鱼洗净切成薄片，放料酒生粉腌制几分钟
2. 胡萝卜芹菜切好超水，然后将龙利鱼片也超水
3. 锅内少许油放入姜蒜爆香倒入调好的料之，倒入超好的食材调入生粉出锅点上香油即可