块垒的做法

做法：

• 1. 将土豆煮熟，剥皮，加入面粉
• 2. 将土豆捏碎，与面粉充分揉搓成小颗粒状。
• 3. 将揉搓好的块垒放入蒸笼，大火蒸5分钟。
• 4. 热锅凉油，待油热后加入葱花，翻炒，加入蒸好的块垒，翻炒质金黄色，出锅前加入盐。