用料：
- 豆腐 一盒
- 五花肉 六片
- 紫苏叶 六片
- 海苔 三片
- 盐（胡椒粉） 适量
- 面粉 适量
- 食用油 半勺
小贴士：
1. 选豆腐最好不要太嫩的，不然易碎会影响美观；
2. 因为主材是豆腐，所以做整道菜得动作轻柔一些，特别是煎的时候，小心翻动，注意火候；
3. 煎的时候油不要放太多，五花肉在煎的过程中会出油，所以一小勺就足够，如果油出的多，可用厨房纸吸去多余油份。
做法：
- 1. 豆腐切成均等的六块条，用厨房纸吸去多余水分；
- 2. 长片五花肉上撒上盐和面粉，然后抹匀；
- 3. 把豆腐裹进五花肉；
- 4. 豆腐裹好备用；
- 5. 锅里放一勺油，热了以后把裹好的豆腐摆在锅里，中火两面煎，肉煎熟了以后关火；
- 6. 海苔从中间剪成两半；
- 7. 紫苏叶反面放在海苔中间；
- 8. 把煎好的豆腐从海苔的头端开始裹；
- 9. 裹好以后摆盘，大功告成！