用料：
- 豆干 6片
- 洋葱 2个
- 油 适量
- 葱 一截
- 姜 三瓣
- 盐 适量
小贴士：
把洋葱放锅里和豆干翻炒时可以少加一点水，因为豆干和洋葱都不会出水，不加水的话可能会炒糊。
做法：
- 1. 把豆干切成条备用。
- 2. 把洋葱对半切，再切成条。
- 3. 把葱切段，姜切成条备用。
- 4. 热油翻炒一下葱姜。
- 5. 先下豆干翻炒几下。
- 6. 再放洋葱翻炒。
- 7. 把洋葱和豆干翻炒均匀，快熟时放一点盐。
- 8. 做好了，可以吃了。
把洋葱放锅里和豆干翻炒时可以少加一点水，因为豆干和洋葱都不会出水，不加水的话可能会炒糊。