用料：
- 椰浆 适量
- 纯牛奶 适量
- 吉利丁粉 适量
- 番茄 适量
- 桔子 适量
- 柿子 适量
- 椰蓉 适量
- 清水 适量
- 白砂糖 适量
小贴士：
1、如果用的是吉利丁片，要提前用冷水泡软。
2、吉利丁粉先加冷水，再用小火慢慢熬，不停搅拌，这样融化的快，也不会结块。如果冷掉结块了，就再加热一会就可以了。
3 、白砂糖可以用冰糖或者糖粉代替。也可以等布丁溶液晾凉后加蜂蜜。
4、调制好的布丁液倒入模具之前，也可以在模具里先抹上一点食用油，这样也方便脱模。
5、番茄汁和混合果汁榨好后，可以过筛过滤下，去除残余果肉渣。
6、脱模时放热水里泡一会，不要太久，几秒就好，不然布丁很快会被烫融化，那就只能重新进冰箱冷藏了。
7、还有一个小窍门，如果大家买不到增稠剂，也可以用QQ糖来替代，QQ糖里含有明胶的成分，效果会一样的好。
做法：
- 1. 准备材料，如下图所示。
椰浆，纯牛奶，吉利丁粉，番茄，柿子，桔子，椰蓉，白砂糖。我选用的吉利丁粉和水比例大概1:6，大家可以按个人口感和不同牌子的布丁粉在这个基础上增减。 - 2. 吉利丁粉加适量清水溶解。搅拌均匀，使吉利丁粉充分吸收水分。
- 3. 隔热水融化，不停搅拌。以免结块。
- 4. 不停加热溶解，搅拌，直至吉利丁粉全部变成液体，没有颗粒，成光滑液体状态。
- 5. 番茄加适量白糖打成番茄汁。柿子和桔子混合加白糖打成果汁。
- 6. 牛奶锅里倒入纯牛奶和椰浆，比例为3:1。混合搅拌均匀，加热椰奶。椰奶加热后倒入适量的白砂糖和椰蓉，搅拌均匀。
- 7. 取适量的椰奶，加入一定比例的吉利丁溶液搅拌均匀。
- 8. 不停搅拌，稍微加热，使吉利丁溶液和椰奶充分混合。稍微晾凉椰奶溶液。
- 9. 同样取适量番茄汁加一定比例吉利丁溶液，搅拌均匀番茄溶液。
- 10. 取适量柿子桔子混合果汁，同样的加一定比例的吉利丁溶液，搅拌均匀果汁溶液。
- 11. 布丁模具所有小格分别填入番茄溶液、混合果汁溶液、椰奶溶液。
- 12. 全部填满好后，放冰箱冷藏两小时以上定型。
- 13. 布丁完全定型后，准备脱模。
- 14. 拿一个盆，盆里加热水或温水。将模具放入其中烫一会，时间不要太久，5-10s即可。时间长布丁会被热水烫融化。
- 15. 模具从水里拿出，拿一根牙签，沿着模具边缘用牙签划出布丁的形状，以便一会更容易使布丁脱模。
- 16. 将模具倒扣在盘子里，用手敲一敲模具底部，然后缓慢的往上提。布丁会慢慢往下脱，直至脱模。
- 17. 脱模后的布丁，可以看出花型。
- 18. 将布丁摆放到要装的容器里。
- 19. 取一些番茄溶液浇到布丁上，形成血的样子。因为番茄溶液颜色比较淡，所以一层一层覆盖的往上浇颜色会比较深。
- 20. 用刀修改一下布丁的形状。
- 21. 静置一会，再浇一层番茄溶液。
- 22. 来一个血布丁的特写。
- 23. 再浇一层番茄溶液，直至颜色接近血色。
- 24. 放冰箱冷藏加速凝固。
- 25. 南瓜君在考虑先吃哪个不听话的小鬼呢？
- 26. 小鬼们，千万不要做坏事，不然就会被南瓜君吃掉啦！