用料：
- 蛋糕粉 134克
- 玉米淀粉 32克
- 蛋黄 150克
- 蛋白 280克
- 水 90克
- 糖 126克
- 盐 3克
- 色拉油 94克
小贴士：
水可以以牛奶代替哦！烤箱的温度烤前先180度预热5分钟，然后蛋糕送入烤35分钟即可，不过烤箱的脾气有的不一样，烤的过程中注意看(*̑ᵒ̤̑)哦
做法：
- 1. 将水、色拉油、糖放1半一起搅匀
- 2. 然后加蛋黄蛋1中一起搅匀
- 3. 放入蛋糕粉和玉米粉搅匀过筛
- 4. 打发蛋白，将糖和盐巴放入蛋白中一起打发，打至蛋白挑起来固定不掉下
- 5. 取1/3的蛋白与蛋黄夜搅匀（速度不能太慢，搅拌时间不能过久）然后再将搅匀的蛋液倒入另外2/3的蛋白中搅匀，最后震出大气泡送入烤箱
- 6. 出锅
- 7. 切成菱形