用料：
- 生菜 2颗
- 蒜 5瓣
- 油 适量
- 耗油 适量
- 盐 少量
- 生粉 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 糖 适量
小贴士：
水烧开后加一点盐和油，可以保证生菜依然绿油油的，焯20分钟就可以了，这样可以保证生菜脆脆的！
做法：
- 1. 生菜洗净装盘
- 2. 蒜洗净压碎切成蒜蓉
- 3. 碗里放耗油，生抽，一点盐，鸡精，糖，生粉，调成生粉糊
- 4. 锅里烧一锅水，烧开后，放一点盐和油，再放入生菜，焯20秒就可以了！
- 5. 锅里放一点油，下蒜蓉
- 6. 倒入调好的生粉糊
- 7. 把酱汁淋在生菜上，一道简单爽脆的蒜蓉耗油生菜就做好了