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芹菜鱿鱼丝的做法
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用料:
鱿鱼
半只
芹菜
四根
红辣椒
四个
大蒜
四瓣
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
麻辣鲜
适量
小贴士:
鱿鱼晚上吃的话中午就泡上,鱿鱼爆炒的时候会有点爆,要小心噢
做法:
1.
把食材准备好,鱿鱼浸泡三小时左右
2.
浸泡好的鱿鱼切丝
3.
锅中烧开水把鱿鱼丝焯一下
4.
再把所有食材切好备用
5.
放油烧热,先放辣椒大蒜煸炒
6.
再放鱿鱼丝爆炒
7.
最后放芹菜炒,把配料放进去,爆炒几分钟就可以起锅了