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  • 用料:

  • 鱿鱼  半只
  • 芹菜  四根
  • 红辣椒  四个
  • 大蒜  四瓣
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 麻辣鲜  适量

小贴士:

鱿鱼晚上吃的话中午就泡上,鱿鱼爆炒的时候会有点爆,要小心噢

做法:

  • 1. 把食材准备好,鱿鱼浸泡三小时左右
  • 2. 浸泡好的鱿鱼切丝
  • 3. 锅中烧开水把鱿鱼丝焯一下
  • 4. 再把所有食材切好备用
  • 5. 放油烧热,先放辣椒大蒜煸炒
  • 6. 再放鱿鱼丝爆炒
  • 7. 最后放芹菜炒,把配料放进去,爆炒几分钟就可以起锅了