用料：
- 豆腐 1块
- 辣椒 3个
- 油 适量
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 蟹酱 适量
- 酱油 适量
- 虾米 适量
小贴士：
喜欢吃辣的，可以多放辣椒，不喜欢吃辣的，可以不放辣椒。
做法：
- 1. 先买一块豆腐。
- 2. 把豆腐切片。
- 3. 把豆腐放入锅中蒸十几分钟就可以了。
- 4. 蒸豆腐期间做蘸料。锅中倒油，油热后，把辣椒，豆瓣酱放进去。
- 5. 再把虾米，蟹酱，还有西红柿酱都放入锅中。然后放盐，酱油。
- 6. 炖上十分钟就可以出锅了。
- 7. 这时候，豆腐也蒸好了。
- 8. 现在就可以吃了，豆腐蘸着红红的小料吃，又香又辣。