用料：
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1个小的
- 葵花子油 少许
- 葱 可有可无，洋葱也提味
- 盐
- 鸡精
- 醋
小贴士：
对于中国人来说，在德国食品调料都相当匮乏。有些调料可能买不到，只能充分利用手里的资源，给老公做出可口的饭菜。
做法：
- 1. 油热后，放葱爆香
- 2. 胡萝卜比较硬，所以要早点放。放了胡萝卜，油也变得黄灿灿，起码有色泽了。
- 3. 土豆在放之前要泡在水里，防止土豆变色。用的时候直接捞出来就行。
- 4. 洋葱生吃也可以，所以放的时间要根据自己喜欢吃生一点的还是熟一点的，自己掌握。不过最好是片状的，我这个今天不大好看。
- 5. 放盐，翻炒几下就可以了。
出锅之前放鸡精，喜欢吃醋的，放点醋也好吃。