豆角丝的做法

做法：

• 1. 宽豆角洗净切斜丝
• 2. 牛肉切丝放葱，姜末，酱油，料酒，香油水淀粉抓匀备用
• 3. 锅中放水，水开焯水豆角丝段生捞出
• 4. 然后炒锅烧热放入食用油，煸炒牛肉丝段生，加少许酱油
• 5. 在放入豆角丝炒均
• 6. 出锅前放入蒜末炒匀离火即可
• 7. 成盘食用