用料：
- 土鸡 半只
- 鲜虾 半斤
- 生菜 一颗
- 香菇 三1两
- 金针菇 三两
- 白菜 一颗
- 老豆腐 一块
- 火腿肠 一条
- 鱼丸 半斤
- 花生油 100克
- 蒜 1头
- 小葱 50克
- 黄姜 100克
- 朝天椒 50克
- 生抽 50克
- 盐 2小勺
- 白砂糖 2小勺
小贴士：
关键是鸡煲的食材都要新鲜：新鲜活鸡、鲜虾，调料用浓浓的花生油喷出来，味道很好。冬天快来了，友友们，来一锅热气腾腾的火锅吧。
做法：
- 1. 土鸡洗清血放盘备用。
- 2. 香菇切十字花，豆腐洗好切片。
- 3. 香菇、金针菇洗净备用。
- 4. 备用的料准备好后开始准备调料
- 5. 香菜、蒜蓉、生抽、白沙糖、红辣椒，花生油，备好料。
- 6. 姜葱盐，用热油喷香。
- 7. 生姜2片、大葱1段、枸杞、桂圓、沙参、淮山、玉竹，我是按4人份。
- 8. 火锅暖暖的，吃起。