用料:
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 120克
- 糖粉 100克
- 黄油 15克
- 泡打粉 3克
- 可可粉 5克
- 草莓酱 1瓶
- 番茄酱 6克
做法:
- 1. 鸡蛋打进碗里,将糖粉分次加入鸡蛋中,电动打蛋器搅打均匀,加番茄酱和泡打粉拌匀。加入低筋面粉用刮刀拌匀。加入可可粉翻拌。分次加入室温软化成液体的黄油,翻拌均匀后,倒入球形容器中,烤箱170度预热,150度烤60分钟。
- 2. 烤好的蛋糕脱模,修整成椭圆形,用小刀刻出大脑沟壑的形状
- 3. 刻好的蛋糕刷一层糖浆
- 4. 取一块翻糖,加入少量食用色素揉匀。调好色的翻糖搓成0.5cm粗细的长条
- 5. 将翻糖按大脑沟壑的形状贴在蛋糕上
- 6. 用草莓酱调出“血浆”,刷在大脑沟壑上
- 7. 接下来,撒上神器---蛆
- 8. 南瓜君的夜点就做好了
- 9. 用南瓜刻出南瓜君
- 10. 在南瓜中放入蜡烛点燃,并供奉上血淋淋的大脑