猪肉炒花菜胡萝卜的做法

做法：

• 1. 花菜掰小朵洗净备用
• 2. 胡萝卜去皮洗净切成薄片，瘦肉切条，肥肉切片
• 3. 花菜先煮边水
• 4. 热锅放入肥肉煎出油
• 5. 倒出点多余油，放入瘦肉，蒜头和生姜翻炒
• 6. 猪肉炒至白色，后放入1酱油，翻炒均匀
• 7. 放入胡萝卜继续翻炒
• 8. 倒入少量料酒翻炒一会儿
• 9. 放入花菜继续翻炒
• 10. 翻炒至熟放入盐可出锅了
• 11. 装盘