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寿司的做法
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用料:
寿司海苔
两张
鸡蛋
两个
寿司萝卜
四条
青瓜
六条
胡萝卜
六条
肉松
适量
大米
100克
糯米
50克
盐
适量
糖
适量
寿司醋
适量
小贴士:
切寿司的刀一定要切一个沾一下凉水,这样就不会粘刀,比较容易切。
做法:
1.
准备好海苔。
2.
准备好下面的食材。
3.
将米淘洗干净,喜欢吃糯米的朋友可以多加点,放电饭煲烧熟待用。
4.
将盐糖寿司醋按1:7:10的比例放入米饭中搅拌均匀,取寿司帘,放一张寿司海苔,上面平铺上拌好的米饭。
5.
鸡蛋摊好后切条,胡萝卜青瓜切条,和萝卜条一起铺在米饭上,撒上肉松浇上沙拉酱。
6.
卷时要用些力挤压,这样卷好的寿司不散。
7.
用寿司刀把它切成宽约1.5厘米左右的段,随意摆放于盘中即可。